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[논문] [2011년] 석박사 학위 논문 목록
  • 글쓴이 관리자
  • 작성일 2018-08-27 14:28:24
  • 조회수 199

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논문명

성 명

소속명/날짜

1

맥주를 이용한 제빵특성에 관한 연구

서상욱

경희대 관광대학원

2

청도 맥주 축제 남녀 간 선호도 분석

닝카이

배재대 대학원

3

맥주 제조 시 호프의 품종 및 첨가시간에 따른 향기성분 분석에 관한 연구

이명수

경희대 대학원

4

여성 소비자를 위한 프리미엄 흑맥주 브랜드 라벨 디자인 전략 : 하이트의 '스타우트'를 중심으로

이애리

이화여대 디자인대학원

5

맥주폐수의 혐기성소화에 의한 메탄생성 특성

최영기

연세대 보건환경대학원

6

·-ルブランドのマ-ケティング戰略比較硏究 = 한일맥주브랜드의 마케팅 전략 비교 연구

권가현

서울대 국제대학원

7

국내 맥주 브랜드 강화를 위한 효율적인 브랜드 로고 타입에 대한 연구

이우정

한양대 산업경영디자인대학원

8

관계 품질과 서비스 품질이 고객 만족과 고객 충성도에 미치는 영향 : 종합 주류 도매업을 중심으로

유원표

한림대 경영대학원

9

소주 첨가비율에 따른 유과 바탕의 품질특성

김지연

순천대 산업대학원

10

탁주성장이 소주·맥주 소비에 미친 영향분석

조성기, 이장재

한국주류연구원

11

쌀 품종과 사용균주가 약주의 품질에 미치는 영향

허창기

순천대 대학원

12

한국 전통주의 세계화 요인이 국가 브랜드 이미지와 전통주 구매의도에 미치는 영향 :일본 및 중국어권 국가 외래 방문객을 중심으로

민미순

동국대 경영대학원

13

지자체 공동브랜드 막걸리의 차별화 전략 연구

김진희

영남대 대학원

14

전통주 아카이빙을 위한 기록학적 방법론 연구 : 수집을 중심으로

유재우

명지대 기록정보과학전문대학원

15

구기자를 이용한 전통주의 제조 및 품질 특성

정미경

공주대 대학원

16

막걸리제조업의 효과적인 마케팅 전략에 관한 연구

정종희

울산대 산업대학원

17

주류에서의 오크라톡신A 오염도 및 안전성에 관한 연구

용금찬

단국대 보건복지대학원

18

막걸리소비자의 구매의사결정과정에 관한 연구 : 구매동기·선택속성·만족의 관계분

이주석

한양대 대학원

19

민속주 브랜드의 캘리그라피 표현에 관한 연구 : ··일 민속주를 중심으로

許麗華

영남대 대학원

20

·일 전통술 레이블디자인의 캘리그라피 표현에 관한 비교 연구

진선애

건국대 대학원

21

부모애착, 부모문제음주가 자녀 음주에 미치는 영향 : 원가족 건강성의 매개효과를 중심으로

이승진

상명대 복지상담대학원

22

197080년대 막걸리 소비 퇴조에 관한 민속학적 연구

허정구

중앙대 대학원

23

일개 대학 보건진료소에 내원한 대학생들의 문제음주 선별에 대한 Alcohol Use Disorders Identification Test의 유용성

이정길

충남대 대학원

24

상습음주운전자들의 습관적 음주운전 행태분석

양시훈

서울시립대 대학원

25

직장인의 음주량 영향요인

김화진

고신대 보건대학원

26

음주 소비 자료를 적용한 영 과잉 순서형 프로빗 모형에 대한 베이지안 분석

박세미

이화여대 대학원

27

와인 음주상황에 따른 와인 선택속성이 와인 음주목적에 미치는 영향

권한조

세종대 대학원

28

알코올 대사효소의 유전적 다형성이 초기 성인기 알코올 의존의 발병과 음주 행동에 미치는 영

지경환

충북대 대학원

29

대학교의 조직·환경적 특성이 대학생의 음주행동과 음주문제에 미치는 영향

이기일

인제대 대학원

30

음주는소득에영향을미치는가

유훈

서강대 대학원

31

알코올 중독자들의 정서인식 명확성이 우울에 미치는 영향 : 스트레스 대처방식의 매개효과 검증

최보민

건양대 대학원

32

주류유통 발전을 위한 파트너십에 관한 연구

지대훈

건국대 경영대학원

33

주류와 보건의료의 상호관계에 관한 연구

김태우

고려대 대학원

34

주류서비스종사원의 와인교육훈련이 자기효능감과 직무만족, 직무성과에 미치는 영향에 관한 연구

김민환

대구가톨릭대 보건과학대학원

35

주류관련법규 문제점과 개선방안 : 주세법을 중심으로

정성훈

연세대 법무대학원

36

외식산업에서의 와인소비자 가치추구분석

김희전

경기대 대학

37

와인 음주상황에 따른 와인 선택속성이 와인 음주목적에 미치는 영향

권한조

세종대 대학원

38

흑마늘을 이용한 와인의 제조 및 특성

손호창

부경대 산업대학원

39

와인 선호도 요인이 고객만족 및 충성도에 미치는 영향에 관한 연구

조정란

초당대 산업대학

40

와인 소비자 유형별 와이너리 투어의 체험동기와 만족도에 관한 연구

이수정

성신여대 문화산업대학원

41

국내산 건조 포도로 제조한 무가당 레드 와인의 특성

박지연

건국대 산업대학원

42

와인관여도가 와인관광객의 방문동기, 와인관광지 평가, 만족도에 미치는 영향

정갑수

세종대 관광대학원

43

오디를 이용한 와인제조 및 발효특성

김강일

대구한의대 사회개발대학원

44

와인 제조시 침용 시간에 따른 이화학적 성분 비교 분석

이소림

건국대 산업대학원

45

참다래 와인의 말로락틱 발효 최적조건과 품질특성

강상동

경상대 대학원

46

이온성 액체를 이용한 알코올에서 나이트릴 화합물로의 합성 및 벤질 알코올의 산화반응

이미연

중앙대 대학원

47

알코올 가격이 알코올 소비량에 미치는 효과

김미경

삼육대 보건복지대학원

48

기능성 버섯류와 해조류를 이용한 복분자 알코올음료 개발에 관한 연구

임익재

조선대 대학원

49

미네랄수와 약용식물 추출물이 알코올에 의한 산화적 스트레스 및 숙취해소에 미치는 효과

이석준

신라대 대학원

50

한국인의 음주실태 및 질병 알코올 기여율

Rubelyn E. Inot

삼육대 보건복지대학원

51

고농도 바이오에탄올 생산을 위한 발효 최적화 및 효모 균주 개량

장유리

수원대 대학원

52

소비가치와 와인선택속성의 관계 연구 : 중국와인소비자를 중심으로

萬鳴鳳

경희대 대학원


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